El cocinero Ariel Munguía, del Restaurante El Puntido de Álava, con su creación ‘Cochino bocado’, se ha alzado con el primer premio del XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, mientras que el ganador del VI Campeonato Mundial de Tapas ha sido Lendl Pereira, con ‘Cijara Baba Ganoush’ del restaurante Viñedo Hyat Centric, de Emiratos Árabes.
